Buddha bowl vegano

  • Twitter
  • Facebook
  • whatsapp
  • linkedin
  • e-mail

Vegana Vegana

Alta en fibra Alta en fibra

Alta en proteína Alta en proteína

Sin lactosa Sin lactosa

Sin huevo Sin huevo

Baja en colesterol Baja en colesterol

1

Comida Comida

Cena Cena

Comida Comida

Cena Cena

1
Tiempo

< 30 min

Los buddha bowl han venido para quedarse… y es que estas recetas, bien preparadas, tienen todo lo necesario para preparar una comida rica, nutritiva y equilibrada.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 400 g de Tofu

  • 2 tazas de garbanzos cocidos

  • bolsa de ensalada mixta

  • 1 tazón de canónigos

  • 2 higos

  • 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo

  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave

  • 4 cucharadas de Salsa de soja

  • Sal marina Santiveri

¡A por ello! Pasito a paso...

1.  Mezcla 1 cucharada de aceite de oliva con la cúrcuma en polvo y la Salsa de soja.

2. Seca el Tofu con un paño limpio. Presiónalo un poco para extraer al máximo todo el agua. Lamínalo en lonchas de unos 2 centímetros de grosor y colócalas en una fuente. Recubre el tofu con la mezcla de aceite de oliva y Salsa de soja. Deja marinar de 10 a 20 minutos en la nevera.

3. Pon a calentar una sartén antiadherente y cuando esté bien caliente dora las lonchas de tofu. Retira con ayuda de una espátula de madera y reserva.

4. Reparte la ensalada y los garbanzos cocidos en 4 cuencos hondos. Encima coloca el tofu, los canónigos y los higos loncheados. Adereza con el aceite de oliva restante y un poco de Sal marina.

Tofu, proteína vegetal completa: el tofu se prepara a partir de las habas de soja, uno de los pocos alimentos de origen vegetal que tienen una proteína completa, es decir, con todos los aminoácidos esenciales. Para hacerlo más digestivo, recuerda que debes cocinarlo.

Por ración te aporta: 480 calorías, 32 g de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 27 g de lípidos y 9 g de fibra.

Localiza tu tienda más cercana y allí podrán explicarte más cosas incesantes sobre los alimentos que distribuimos y sus muchas cualidades.

Si quieres recibir recetas como esta y otras informaciones interesantes en tu mail, suscríbete a nuestra newsletter.

 

COMPARTIR

  • Twitter
  • Facebook
  • whatsapp
  • linkedin
  • e-mail

También te gustará

Seitán con remolacha y cebolla caramelizada

Seitán con remolacha y cebolla caramelizada

Vegana Alta en fibra Alta en proteína Sin lactosa Sin huevo Baja en hidratos de carbono
242 242 242
Tiempo

< 45 min

El secreto del seitán es absorber el sabor de los ingredientes que se utilizan como...
Cookies saciantes

Cookies saciantes

Alta en fibra Alta en proteína Sin lactosa Ovolacteovegetariana
242 242 242
Tiempo

< 30 min

¿Te apetece algo dulce y que te deje satisfecho? Prueba estas cookies, son muy rica...
Tostadas ligeras con queso ricota vegano

Tostadas ligeras con queso ricota vegano

Vegana Sin azúcar añadido Alta en fibra Alta en proteína Sin lactosa Sin huevo Baja en colesterol
242 242 242
Tiempo

< 15 min

Las tostadas ligeras están riquísimas solas, pero acompañadas con queso crema, choc...
Suscríbete
Suscríbete a nuestra newsletter

Recibe nuestra newsletter mes a mes y consigue recetas, consejos para sentirte bien y mucho más.

    Casa Santiveri, SL, tratará los datos obtenidos con la finalidad de dar curso a tu solicitud de suscripción a la newslettter. La base legitima para recabar estos datos es tu propio consentimiento, por lo que podrás revocarlo, en cualquier momento, dirigiendo un e-mail a informacion@santiveri.es, o bien mediante el enlace "darme de baja" que aparece en nuestras comunicaciones electrónicas. Puedes acceder, rectificar y suprimir tus datos y ejercer otros derechos consultando nuestra Política de Privacidad.

    ¡Síguenos en Instagram!