Cóctel de arándanos y lima

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¿Te apetece una bebida sofisticada y súper antioxidante? Prueba este delicioso cóctel sin alcohol que no tan solo está riquísimo, sino que te rejuvenecerá por dentro, y por si fuera poco, casi no tiene calorías.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 1 litro de agua mineral

  • 4 limas ecológicas

  • 2 ramas de menta

  • 1 taza de frutos rojos (frambuesas, arándanos o grosellas)

  • 8 cucharadas de concentrado de arándano Santiveri

  • stevia líquida Santiveri

¡A por ello! Pasito a paso...

1 Lava y corta en láminas las limas. Limpia las hojas de menta. Vierte el agua en una jarra y añade las limas, el concentrado de arándano rojo Santiveri y las hojas de menta. Endulza al gusto con la stevia Santiveri. Guarda en la nevera al menos durante 2 horas.

2 Sirve el cóctel bien frío y acompañado de una ramita de menta y los frutos rojos.

Los arándanos rojos son muy ricos en antioxidantes naturales que protegen a nuestro organismo frente a los radicales libres, responsables del envejecimiento celular y de la oxidación de las lipoproteínas y de los depósitos de colesterol en sangre. Además contienen proantocianidinas (PAC), unas sustancias que impiden la fijación de determinadas bacterias (en especial de Escherichia coli) a los tejidos de las vías urinarias.

Los arándanos rojos también se pueden tomar desecados, tienen un sabor y textura muy particulares que los convierte en un ingrediente perfecto para preparar recetas tan ricas como estos carquinyolis de arándanos y pistachos.

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