Crepes de naranja

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Tiempo

< 90 min

Los crepes son una de las recetas más socorridas y fáciles de hacer. Prueba estos de naranja, toda una experiencia dulce, aromática y saludable.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 140 g de harina integral de trigo

  • 30 g de azúcar moreno integral Santiveri

  • sal marina fina

  • 3 huevos

  • 250 ml de leche de almendras sin azúcar bio Provamel

  • 100 ml zumo de naranja

  • 2 cucharadas de margarina Naturli vegana

  • 2 naranjas grandes

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Coloca la Harina de Trigo Integral junto con el Azúcar Moreno Integral, los huevos y una pizca de sal en un bol grande. Bate todo durante unos minutos hasta que quede cremoso e incorpora la Leche de Almendras sin Azúcar y el zumo de naranja. Mezcla todo hasta que quede homogéneo. Reserva en la nevera durante 1 hora.

2. Pela las naranjas y córtalas en láminas finas, reserva en la nevera.

3. Pon a calentar una sartén antiadherente con un poco de margarina, cuando esté bien caliente vierte la crema de las crepes hasta que se forme una capa fina. Deja que se cocine y dale la vuelta. Ve colocando las crepes sobre papel antiadherente y cubre con un paño limpio.

4. Para servir las crepes, coloca sobre cada una de ellas unas rodajas de naranja, espolvorea un poco de Azúcar Moreno Integral Santiveri y dobla la crepe dos veces formando triángulos. Sirve rápidamente.

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