DIP de alcachofas
Alta en fibra
Sin lactosa
Ovolacteovegetariana
Baja en colesterol
Snack
Cena
Snack
Cena
< 30 min
Si sois de los que os gusta picotear, este DIP de alcachofas puede ser la opción más sabrosa y saludable para un buen aperitivo.
Ingredientes, ¡toma nota!
1 cebolla dulce troceada
6 cucharadas de aceite de oliva
380 g de corazones de alcachofas
1/2 taza de Naturli Oat Cuisine
1/2 taza de mayonesa
3 cucharas de zumo de limón
tofu
Sal y pimienta
Medio paquete de tostadas Pan Dextrín Tradicional
2 cucharas de orégano
Tostadas ligeras bio
¡A por ello! Pasito a paso...
1) Precalentar el horno a180ºc
2) En una sartén, con 3 cucharadas de aceite, rehogamos la cebolla hasta que esté translúcida, añadimos los corazones de alcachofa.
3) Colocamos las alcachofas rehogadas en una fuente de horno.
4) En un bol aparte, mezclamos la mayonesa , la crema de cocinar Naturli Oat Cuisine, el zumo del limón, el tofu y añadimos sal y pimienta al gusto.
5) En otro bol, mezclamos las migas del pan con el orégano y el aceite.
6) Añadimos la mezcla de la mayonesa a las alcachofas y espolvoreamos con las migas de pan.
7) Llevar al horno unos 15-20 minutos hasta que esté bien doradito. ¡Listo! Ahora solo hay que servir con Tostadas Crujientes bio Santiveri para dippear.
