Frittata de Pasta

En esta ocasión te presentamos una receta ideal para aprovechar las sobras de pasta que te hayan podido quedar. Para que te animes, partimos de pasta en crudo, pero recuerda que el origen de esta receta es el de aprovechar las sobras para elaborar platos ricos y sencillos.

1. Pon a calentar una cacerola con agua y la Pastilla de caldo de vegetales bio Santiveri. Cuando arranque a hervir añade los Espaguetis bio y cocina hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2. Pela la cebolla y el ajo y pícalos muy finito junto con el pimiento. Pon a calentar una sartén con el aceite de oliva y rehoga las verduras durante unos minutos. Incorpora los espaguetis y remueve. Retira y reserva.

3. Bate los huevos con la nata vegetal y una pizca de sal marina.

4. Mezcla la pasta con el huevo y la nata Naturli y distribuye los espaguetis en moldes para flan o en un molde para pasteles. Cocina en el horno a 200 grados centígrados hasta que quede cuajado.

Para ahorrar en la cocina: Esta receta es estupenda para ahorrar en la cocina y no tirar esa pasta que te haya podido sobrar. El truco genial es mezclar la pasta con una mezcla de huevo  y nata vegetal, y luego cocinarlo al horno. Te quedará jugosa, rica y no tirarás nada de nada. Es tan versátil que incluso la puedes poner en práctica con esos macarrones o espaguetis con salsa que te han sobrado o cualquier otro tipo de receta de pasta.

Por ración te aporta: 313 calorías, 43 g de hidratos de carbono, 13 g de lípidos, 7 g de proteínas y 3 g de fibra.Si quieres recibir recetas como esta y otras informaciones interesantes en tu mail, suscríbete a nuestra newsletter.

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