Galletas de avena y calabaza

  • Twitter
  • Facebook
  • whatsapp
  • linkedin
  • e-mail

Alta en fibra Alta en fibra

Baja en colesterol Baja en colesterol

Sin azúcar añadido Sin azúcar añadido

Sin gluten Sin gluten

Sin huevo Sin huevo

Vegana Vegana

1

Snack Snack

Snack Snack

1
Tiempo

< 45 min

Hay mil y una variantes de galletas de avena. Aquí te sugerimos una receta con calabaza, pero también puedes hacerlas con manzana, plátano, pistachos, uvas pasas, nueces, coco, sésamo, chía…

Ingredientes, ¡toma nota!

  • Para 12 galletas

  • 200g de harina de avena

  • 100g de copos de avena

  • 2 sobrecillos de estevia en polvo

  • 120 g de calabaza asada

  • 50 g de pipas de girasol peladas y crudas

  • 50 ml de aceite de semillas

  • 30 ml de nata de soja Provamel

  • 7 g de levadura química

  • 1 pizca de vainilla en polvo

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Aplasta la calabaza asada con un tenedor y mézclala con la stevia. Añade el aceite y la nata de soja y mezcla hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Incorpora la harina y los copos, la levadura y la vainilla. Remueve todo con ayuda de una espátula de madera.

2. Deja reposar la masa durante unos 15 minutos y en ese tiempo precalienta el horno a 200 °C.

3. Coge la masa y modela pequeñas bolitas, colócalas en una bandeja sobre papel para horno y aplástalas ligeramente para que cojan la forma de pequeñas pastitas o galletas gruesas.

4. Hornea durante 15 minutos a 180 °C o hasta que queden doradas, y deja enfriar.

 

 

 

COMPARTIR

  • Twitter
  • Facebook
  • whatsapp
  • linkedin
  • e-mail

También te gustará

Seitán a la boloñesa con calabacines

Seitán a la boloñesa con calabacines

Ovolacteovegetariana Sin huevo
241 241 241
Tiempo

< 30 min

Nadie diría que este plato es vegetariano, pero lo es, y además de ser sano y no co...
Cazuelita de seitán y setas gratinadas

Cazuelita de seitán y setas gratinadas

Sin huevo Baja en hidratos de carbono Ovolacteovegetariana Baja en colesterol
241 241 241
Tiempo

< 60 min

Con muchas proteínas, saciante y baja en carbohidratos, esta receta triunfará en cu...
Smoothie de frutos rojos y chía

Smoothie de frutos rojos y chía

Vegana Sin gluten Alta en fibra Sin lactosa Sin huevo Baja en calorías Baja en colesterol
242 242 242
Tiempo

< 15 min

Los batidos gustan en cualquier momento del año y si combinan dos ingredientes tan...
Suscríbete
Suscríbete a nuestra newsletter

Recibe nuestra newsletter mes a mes y consigue recetas, consejos para sentirte bien y mucho más.

    Casa Santiveri, SL, tratará los datos obtenidos con la finalidad de dar curso a tu solicitud de suscripción a la newslettter. La base legitima para recabar estos datos es tu propio consentimiento, por lo que podrás revocarlo, en cualquier momento, dirigiendo un e-mail a informacion@santiveri.es, o bien mediante el enlace "darme de baja" que aparece en nuestras comunicaciones electrónicas. Puedes acceder, rectificar y suprimir tus datos y ejercer otros derechos consultando nuestra Política de Privacidad.

    ¡Síguenos en Instagram!