Manzanas rellenas de nueces y arándanos rojos

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Tiempo

< 45 min

¿Te apetece un postre con sorpresa? Prueba estas manzanas asadas, más que un postre son una golosina saludable e irresistible.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 4 manzanas

  • 1 taza de arándanos rojos desecados Santiveri

  • 1 taza de nueces peladas

  • sirope de dátil

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Lava las manzanas y corta la parte superior que has de reservar ya que te servirá de tapa o sombrero para cubrir luego las manzanas. Con ayuda de un descorazonador elimina el corazón y las pepitas y extrae parte del interior de modo que te quede una pequeña cavidad.

2. Pon a calentar el horno a 200 grados centígrados.

3. Pica las nueces y mézclalas con los arándanos rojos. Rellena las manzanas con esta mezcla y hornea durante 20-25 minutos. Justo cuando se acabe de hornear cubre con un poco de Sirope de dátil o miel si lo prefieres.

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