Piruletas con quinoa y chocolate
Vegana
Sin gluten
Sin azúcar añadido
Alta en fibra
Sin lactosa
Sin huevo
Baja en hidratos de carbono
Snack
Snack
< 30 min
Muchas veces lo más sencillo es lo más rico. Y como muestra unas piruletas de quinoa y chocolate que además de buenísimas son muy saludables.
Ingredientes, ¡toma nota!
6 tortitas de arroz con quinoa bio Santiveri
3 onzas de chocolate negro
10 ml de aceite de coco
3 cucharadas de crema de cacahuete natural
almendras picadas
¡A por ello! Pasito a paso...
1. Cortamos las tortitas en la forma de piruleta que más nos guste.
2. Derretimos el chocolate en el microondas en un vasito junto con el aceite de coco. Lo hacemos a potencia media para que no se queme el chocolate.
3. Untamos 3 tortitas con crema de cacahuete.
4. Ponemos un palo de helado a cada tortita untada.
5. Tapamos nuestra piruleta con la otra tortita y las bañamos con chocolate negro por encima.
Podemos añadir además almendras o fruta por encima en este momento. Metemos en la nevera y tras 15 minutos le damos la vuelta para bañar en chocolate el otro lado.
6. Dejamos enfriar de nuevo en nevera o congelador.
¡Y listas para comer! Estas deliciosas piruletas de tortitas que encantarán tanto a mayores como a pequeños.
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Elaborada por la ganadora de nuestro concurso Ladytofit.
