Piruletas con quinoa y chocolate

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Tiempo

< 30 min

Muchas veces lo más sencillo es lo más rico. Y como muestra unas piruletas de quinoa y chocolate que además de buenísimas son muy saludables.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 6 tortitas de arroz con quinoa bio Santiveri

  • 3 onzas de chocolate negro

  • 10 ml de aceite de coco

  • 3 cucharadas de crema de cacahuete natural

  • almendras picadas

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Cortamos las tortitas en la forma de piruleta que más nos guste.

2. Derretimos el chocolate en el microondas en un vasito junto con el aceite de coco. Lo hacemos a potencia media para que no se queme el chocolate.

3. Untamos 3 tortitas con crema de cacahuete.

4. Ponemos un palo de helado a cada tortita untada.

5. Tapamos nuestra piruleta con la otra tortita y las bañamos con chocolate negro por encima.

Podemos añadir además almendras o fruta por encima en este momento. Metemos en la nevera y tras 15 minutos le damos la vuelta para bañar en chocolate el otro lado.

6. Dejamos enfriar de nuevo en nevera o congelador. 

¡Y listas para comer! Estas deliciosas piruletas de tortitas que encantarán tanto a mayores como a pequeños.

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Elaborada por la ganadora de nuestro concurso Ladytofit.

 

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