Pudin de chía e higos

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Tiempo

< 30 min

¿Te apetece algo súper sencillo y muy rico? Degusta este pudin vegano, te encantará y le irá muy bien a tu aparato digestivo.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 4 cucharadas de semillas de chía bio Santiveri

  • 2 vasos de Bebida de arroz coco provamel

  • 4 tazas de yogur vegano de coco

  • 1 taza de avellanas y almendras tostadas

  • 5 higos o brevas

¡A por ello! Pasito a paso...

 

1. Mezcla las Semillas de chía bio Santiveri con la Bebida de arroz coco bio Provamel y déjalas en remojo en la nevera al menos durante 30 minutos. Limpia muy bien los higos (o brevas) y córtalos a octavos.

2. Distribuye la chía en 4 vasos y sobre esta reparte el yogur vegano de coco. Decora con los higos y los frutos secos.

Higos y brevas: algunas higueras pueden producir 2 cosechas anuales. La primera a finales de primavera produce brevas, que son muy parecidas a los higos pero con un aroma más discreto y una piel más suave. Y la segunda a finales de agosto que da lugar a los higos que conocemos todos. 

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