Rollitos de salmón sin gluten
Sin gluten
Sin azúcar añadido
Sin huevo
Baja en calorías
Comida
Cena
Comida
Cena
< 15 min
¿Te apetece un rollito de salmón? Con esta sencilla receta los podrás preparar cuando quieras y en pocos minutos. No tienen gluten, están riquísimos y por si fuera poco tienen pocas calorías.
Ingredientes, ¡toma nota!
4 rebanadas pan de molde sin gluten Noglut
1 taza de queso para untar
1 taza de semillas de sésamo bio Santiveri
1 ramillete de eneldo fresco
Pimienta negra recién molida
50 g de salmón ahumado
¡A por ello! Pasito a paso...
1 Coloca las rebanadas de pan sin gluten Noglut sobre una superficie limpia y con ayuda de un rodillo aplana hasta que queden bien finas. Lava y seca las ramitas de eneldo, pícalas muy fino.
2 Mezcla el queso para untar con las semillas de sésamo, el eneldo y una pizca de pimienta, y unta con esta mezcla las rebanadas de pan. Sitúa en cada una de ellas un trozo de salmón ahumado.
3 Enrolla con fuerza las rebanadas, hasta formar unos rollitos compactos. Con ayuda de un cuchillo muy afilado, corta los rollitos en 4 porciones y sírvelos con unas hojas verdes de albahaca, canónigos u otra hierba.
Con esta misma técnica podrás preparar rollitos rellenos con casi cualquier otro ingrediente: atún, ensaladilla de cangrejo, tofu, pescado marinado, etc.
