Rollitos de salmón sin gluten

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Sin gluten Sin gluten

Sin azúcar añadido Sin azúcar añadido

Sin huevo Sin huevo

Baja en calorías Baja en calorías

1

Comida Comida

Cena Cena

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Cena Cena

1
Tiempo

< 15 min

¿Te apetece un rollito de salmón? Con esta sencilla receta los podrás preparar cuando quieras y en pocos minutos. No tienen gluten, están riquísimos y por si fuera poco tienen pocas calorías.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 4 rebanadas pan de molde sin gluten Noglut

  • 1 taza de queso para untar

  • 1 taza de semillas de sésamo bio Santiveri

  • 1 ramillete de eneldo fresco

  • Pimienta negra recién molida

  • 50 g de salmón ahumado

¡A por ello! Pasito a paso...

1 Coloca las rebanadas de pan sin gluten Noglut sobre una superficie limpia y con ayuda de un rodillo aplana hasta que queden bien finas. Lava y seca las ramitas de eneldo, pícalas muy fino.

2 Mezcla el queso para untar con las semillas de sésamo, el eneldo y una pizca de pimienta, y unta con esta mezcla las rebanadas de pan. Sitúa en cada una de ellas un trozo de salmón ahumado.

3 Enrolla con fuerza las rebanadas, hasta formar unos rollitos compactos. Con ayuda de un cuchillo muy afilado, corta los rollitos en 4 porciones y sírvelos con unas hojas verdes de albahaca, canónigos u otra hierba.

Con esta misma técnica podrás preparar rollitos rellenos con casi cualquier otro ingrediente: atún, ensaladilla de cangrejo, tofu, pescado marinado, etc.

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