Tarta de queso vegana

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Vegana Vegana

Sin azúcar añadido Sin azúcar añadido

Alta en fibra Alta en fibra

Sin lactosa Sin lactosa

Sin huevo Sin huevo

Baja en colesterol Baja en colesterol

2 2

Postre Postre

Postre Postre

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Tiempo

< 60 min

Qué ricas son las tartas de queso, y si además no tienen azúcar añadido, como esta que te presentamos, mejor que mejor.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 1 paquete de galletas María integrales 0% azúcares Santiveri

  • 100 g de margarina Naturli Orgánico Spread Vegano bio

  • 200 g de Naturli Organic Oat Cuisine (alternativa a la nata vegetal)

  • Dulzina Santiveri (o Stevia líquida Santiveri)

  • 15 g de gelatina en polvo

  • 600 g de queso vegano tipo quark

  • ralladura de medio limón

  • unas frambuesas frescas o cualquier otro tipo de fruto de bosque

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Trocea las galletas María integrales 0% azúcares Santiveri y luego pásalas por la trituradora hasta que obtengas una harina fina que a continuación mezclamos con la margarina vegana Naturli Orgánico Spread Vegano bio. Forra con esta mezcla un molde para tartas, repartiéndose por la base y las paredes y presionando con los dedos. Deja enfriar en la nevera.

2. Pon a calentar la nata vegetal Naturli Organic Oat Cuisne con la ralladura de limón y endulza con Stevia o Dulzina a tu gusto. Añade la gelatina y sin dejar de remover ve calentando hasta que hierva y la gelatina se deshaga. A continuación retira y deja atemperar un poco. Cuando aún esté un poco caliente, incorpora el queso tipo quark y bate con las varillas hasta que todo quede bien integrado. Añade un poco más de Dulzina, si notas que le falta dulzor.

3. Vierte la mezcla sobre la base de galletas de la tarta y deja enfriar. Cuando ya esté frío mete la tarta en la nevera al menos durante 6 horas.

4. Decora la tarta con frutas y si quieres con unas cucharadas de Mermelada sin azúcar Santiveri.

Por ración te aporta: 270 calorías, 7 g de proteínas, 20 g de hidratos de carbono de los cuales solo 0.2 g son azúcares simples provenientes de las frambuesas, 19 g de lípidos y 3 g de fibra.

Localiza tu tienda más cercana y allí podrán explicarte más cosas interesantes sobre los alimentos que distribuimos y sus muchas cualidades.

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