Tartaletas de queso crema con chía y pimientos
Sin gluten
Sin azúcar añadido
Sin huevo
Ovolacteovegetariana
Cena
Cena
< 30 min
Las semillas de chía son muy versátiles, tanto que hasta las puedes usar para preparar aperitivos sanos y ricos como estas tartaletas.
Ingredientes, ¡toma nota!
4 rebanadas pan de molde sin gluten Noglut
½ pimiento naranja
½ pimiento amarillo
1 cebolla morada
1 taza de queso crema
20 g de queso parmesano
2 cucharadas semillas de chía Santiveri
Hojas de rúcula
¡A por ello! Pasito a paso...
1 Ralla el queso parmesano y mézclalo con el queso crema y las semillas de chía, reserva. Limpia los pimientos, quita las semillas y corta en tiritas. Pela la cebolla y córtala en aros. Pon a calentar el horno a 150 ºC.
2 Coloca una rebanada de pan de molde sin gluten Noglut sobre una superficie limpia y aplana con ayuda de un rodillo. Repite la operación para todas las rebanadas de pan.
3 Coge unos moldes rizados para tartaletas, úntalos con un poco de aceite de oliva y fórralos con las rebanadas de pan. Presiona para que el pan recubra bien la parte rizada del molde y corta el pan que sobresalga, con ayuda de un cuchillo afilado. Hornea durante unos minutos hasta que el pan empiece a dorarse ligeramente. Saca del horno y deja atemperar.
4 Rellena las tartaletas con la crema de queso y decora con los pimientos, la cebolla y la rúcula.
Descubre esta estupenda receta sin gluten de Tostadas francesas.
