Vasitos de yogur vegano con avena y frutos rojos

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Tiempo

< 15 min

Sin lactosa ni colesterol, pero nutritiva y energética, esta receta a base de avena, frutos rojos y yogur vegano es perfecta para tomar en el desayuno o la merienda.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 2 tazas de fresas

  • 1 taza de leche de almendras bio Santiveri

  • 1 cucharada de almendras crudas

  • 2 tazas de copos de avena bio Santiveri

  • 2 tazas de Yogur vegetal

  • 2 tazas de frambuesas frescas u otro tipo de fruta del bosque

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Lava las fresas y colócalas en el vaso de la trituradora junto con la Leche de almendras bio Santiveri y las almendras crudas. Tritura todo hasta conseguir una textura homogénea.

2. Distribuye los copos de avena en vasitos individuales, sobre estos reparte las frambuesas. Recuerda que también puedes usar otros frutos rojos (arándanos, grosellas, moras, etc.). Vierte el Yogur vegetal y finaliza añadiendo la mezcla de fresas y Leche de almendras bio Santiveri.

Esta receta es muy rica en fibra y antioxidantes, perfectos para mantener un buen tránsito intestinal y combatir la acción negativa de los radicales libres.

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