Vasitos multicolor de chía, trigo sarraceno y frutas rojas

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Tiempo

< 45 min

Por la mañana en el desayuno o de merienda, estos vasitos multicolor de chía y yogur vegano con frutas son estupendos para alimentar nuestro cerebro y nuestros estados de ánimos más positivos.

Ingredientes, ¡toma nota!

  • 1 taza de trigo sarraceno

  • 4 cucharadas de semillas de chía bio santiveri

  • 2 tazas de Yogur de soja sabor coco o natural

  • 2 tazas de Yogur de soja de arándanos

  • 8 dátiles

  • 1 taza de arándanos rojos desecados

  • ½ papaya

¡A por ello! Pasito a paso...

1. Pela y corta en trocitos pequeños la papaya. Mezcla la chía con el yogur vegano de coco y deja macerar al menos media hora.

2. Prepara los vasitos distribuyendo primero la papaya, a continuación las Semillas de chía bio Santiveri y el yogur vegano de arándanos. Acaba cubriendo con el Trigo sarraceno, los dátiles y los arándanos.

Estos vasitos son estupendos como desayuno o como merienda. El trigo sarraceno, una semilla sin gluten, aporta carbohidratos complejos que nos dan energía y la chía macerada es una muy buena fuente de fibra soluble que ayuda a nutrir nuestras bacterias intestinales buenas, mejorando el bienestar intestinal y el tránsito.

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